Knuspriges Gansl mit Marzipan-Bratapfel
Die Gans innen mit Salz sowie Pfeffer ausreiben und mit Äpfeln, Zwiebeln, Rosinen, Thymian- und Rosmarinzweigerln füllen. Die Öffnung vernähen und
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Hobby-Koch
Die besten Weihnachtsgans Rezepte
Ein gebratenes Gansl am Weihnachtstisch! Für viele ist das der Inbegriff eines guten Weihnachtsessens. Ein Gänsebraten, mit oder ohne Füllung, mit selbst gemachten Rotkraut und Erdäpfelknödeln ist ein Klassiker am österreichischen Festtagstisch. Wir haben nicht nur tolle Rezepte, mit einfach oder auch ausgefallenen Füllvarianten, sondern auch viele Tipps und Tricks rund um die Weihnachgtsgans. Und natürlich viele unterschiedliche Beilagen!
