Kirschstrudel mit Topfen
30–60 MIN
Hobby-Koch
Weichselstrudel
Zutaten
Zubereitung
- Für den Weichselstrudel Strudelblätter auslegen oder selbst zubereiteten Strudelteig ausziehen.
- Semmelbröseln in Öl anrösten. Weichseln entkernen. Auf dem Strudelteig die Semmelbröseln verteilen und die ausgelösten Weichseln darübergeben. Anschließend werden die Weichseln gezuckert und mit etwas Zimt bestreut.
- Den Strudelteig einrollen und auf ein mit Backpapier ausgelegtes Backblech legen, mit flüssiger Butter bestreichen und bei 180 Grad goldbraun backen.
- Den Weichselstrudel vor dem Servieren mit Staubzucker bestreuen.
Tipp
Mengen Sie auch einige Mandelblättchen unter die Fülle für den Weichselstrudel.
