Rezept
Schokocreme Füllung
<5 MIN
Eier-Koch
Weicher Schokokuchen
Kochdauer
min
Schwierigkeit
mittel
Foto: spiderling
Rezeptempfehlungen
Zubereitung
- Für den weichen Schokokuchen die Schokolade schmelzen, Butter und Vanillemark zugeben und glatt rühren. Mandeln zugeben.
- Eier, Dotter, Kakao und 100 g vom Zucker schaumig schlagen und unter die Schokomasse heben. Eiklar mit 1 Prise Salz und dem übrigen Zucker zu cremigen Schnee schlagen und unter die Masse heben.
- Masse in der Form verstreichen und im Rohr (mittlere Schiene 160°C) ca. 40 Minuten backen.
- Den weichen Schokokuchen in der Form auskühlen lassen, Kakao darüber sieben.
Tipp
Probieren Sie den Schokokuchen mit weißer Schokolade.
