Rezept
Kohleintopf
30–60 MIN
Eier-Koch
Grünkohl mit Würstel
Kochdauer
min
Schwierigkeit
einfach
Foto: molenaar
Rezeptempfehlungen
Zubereitung
- Für den Grünkohl mit Würstel den Grünkohl mit den Zwiebeln und der Wurst, sowie etwas klarer Suppe aufkochen lassen. Etwa 1,5 Stunden leicht garen.
- Das Fleisch aus dem Grünkohl nehmen und warm stellen. Auf den Grünkohl eine schmale Schicht Haferflocken streuen und warten, bis diese glasig werden. Unterrühren.
- Solange damit fortfahren, bis der Grünkohl eine etwas dickliche Konsistenz hat.
- Den Grünkohl mit Würstel anrichten und servieren.
Tipp
Zum Grünkohl mit Würstel passen am besten Salzkartoffeln.
