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Vollkornhörnchen mit Gemüse

Foto: Zubano15

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zubano/ User veröffentlicht am 09.05.2014

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Zubano15

Zutaten

Zubereitung

1. Für die Vollkornhörnchen mit Gemüse das Rapsöl in einer Pfanne erhitzen.
2. Den Knoblauch, die Zuchini und Melanzani dazugeben und und einige Minuten durchrösten. Die Karotten, den Broccoli und die Vollkornhörnchen dazugeben und ca. 10 Minuten mitrösten.
3. Danach mit Salz und Pfeffer abschmecken. Mit Salat servieren.

Tipp

Wer möchte kann noch etwas Parmesan über die Vollkornhörnchen mit Gemüse reiben.

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