Video - Oliven-Muffins

Video: Der Backprofi (europäisches Werk)

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Muffins müssen nicht immer süß sein! Eine wunderbare pikante Variante zeigt Ihnen der Backprofi in dieser einfachen Videoanleitung. Die Oliven-Muffins lassen sich wunderbar einpacken und mitnehmen und schmecken als Jause oder Beilage, zum Beispiel zu Gegrilltem.

In dieser einfachen Videoanleitung sehen Sie, wie Sie Oliven-Muffins Schritt für Schritt backen. Diese Muffins werden aus Germteig gebacken und bringen durch den verwendeten Rosmarin und die grünen und schwarzen Oliven Mittelmeer-Feeling in die eigene Küche. Eine super Alternative zu den Oliven sind übrigens getrocknete Tomaten!

Man kann den Teig für die Muffins auch wunderbar vorbereiten und bis zu 12 Stunden vor der Verwendung rasten lassen. Ideal also für Parties!

Noch mehr Rezepte für pikante Muffins finden Sie hier.

Dieses Backvideo für Oliven-Muffins aus der Reihe "Backe, Backe Ofner" wurde uns von Backprofi Christian Ofner zur Verfügung gestellt.

Autor: Der Backprofi & ichkoche.at