Vegane Panna Cotta

Foto: Evita1992

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Evita1992 Evita1992

Zutaten

Portionen: 4

  •   500 ml Mandelmilch
  •   2 EL Zucker
  •   1 Pkg. Agar-Agar
  •   1 Prise Kardamom
  •   1/2 Schote(n) Vanille (Mark davon)

Zubereitung

  1. Für die Panna Cotta Mandelmilch, Zucker, Mark und Agar-Agar mischen und 3 Minuten kochen lassen. Mit Kardamom würzen, in kleine Förmchen füllen und im Eiskasten mindestens 4 Stunden kalt stellen.
  2. Die Förmchenunterseite kurz unter heißes Wasser halten und die Panna Cotta auf einen Teller stürzen.

Tipp

Eine selbstgemachte Fruchtsauce passt sehr gut zu der veganen Panna Cotta.

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