Rezept
Limetten-Truthahnstreifen auf knusprigem Vogerlsalat
15–30 MIN
Eier-Koch
Truthahnragout
Kochdauer
min
Schwierigkeit
einfach
Foto: goldioma / User
Rezeptempfehlungen
Zubereitung
- Für das Truthahnragout Zwiebel fein schneiden und im gewürfelten Selchspeck anrösten.
- Das würfelig geschnittene Fleisch am Ende mitbraten, das gewürfelte Gemüse mit anlaufen lassen.
- Gewürze unterrühren und mit Wasser aufgießen. Das Truthahnragout ca. 45 Minuten bei kleiner Hitze schmoren.
Tipp
Als Beilage zum Truthahnragout passen zum Beispiel Polenta, Nockerl oder Salzkartoffel
