Weißbrot
>60 MIN
Hobby-Koch
Topfenkornweckerl
Zutaten
Portionen: 3
- 250 g Magertopfen
- 165 g Haferflocken
- 2 Eier
- 1 Pkg. Backpulver
- 3 EL Kerne (zum Beispiel Kürbiskerne oder Sonnenblumenkerne)
Zubereitung
- Für die Topfenweckerl den Backofen auf 175° vorheizen. Alle Zutaten zu einer Masse vermengen.
- Kerne nach Belieben in die Masse mischen. Mit nassen Händen Weckerl formen, mit Kernen nach Wahl bestreuen und die Topfenkornweckerl 15-20 Minuten backen.
Tipp
Die Topfenkornweckerl gehen durch das Backpulver leicht auf.
