Zimtwaffeln mit Glühweincreme
>60 MIN
Hobby-Koch
Weißbrot
Zubereitung
- Für das Weißbrot zunächst ein Dampfl ansetzen.
- Anschließend die Zutaten vermengen und einen Teig anrühren. Diesen gut durchkneten und ihn mind. 20 Minuten an einem warmen Ort rasten lassen.
- Anschließend formen und dem Teig nochmals für ca. 20 Minuten eine Ruhephase gönnen. Dabei das Brot einstechen bzw. einschneiden, mit Wasser bestreichen und mit einem Tuch bedecken.
- Das Weißbrot im vorgeheizten Backrohr bei 180° C ca. 1 Stunde und 15 Minuten backen lassen.
- Das fertige Weißbrot aus dem Ofen nehmen und auskühlen lassen.
Tipp
Stellen Sie ein Gefäß mit Wasser in den Ofen!
