Rezept
Rote Rüben-Kokos-Raita
15–30 MIN
Eier-Koch
Topfenkäse
Kochdauer
min
Schwierigkeit
einfach
Foto: Ullipipsi
Rezeptempfehlungen
Zubereitung
- Für den Topfenkäse die Zwiebel schälen und klein würfelig schneiden. Den Paprika waschen, Kerne entfernen und auch klein würfelig schneiden.
- Alle Zutaten zusammen in eine Schüssel geben und vermischen. Mit Meersalz, Pfeffer aus der Mühle, wenig Kümmel und etwas Paprikapulver würzen.
- Den Topfenkäse zusammen mit Schwarzbrot servieren.
Tipp
Wer keinen Kümmel mag, kann den Topfenkäse auch ohne machen. Wer möchte gibt ein paar frische Kräuter dazu.
