Rezept
Winzerfladen mit Trauben
>60 MIN
Hobby-Koch
Topfen-Taler mit Apfelmus
Kochdauer
min
Schwierigkeit
einfach
Foto: Pixelsue
Rezeptempfehlungen
Zubereitung
- Topfen, Milch und Eier gut verrühren, es sollten keine Klumpen mehr zu sehen sein. Salz und Reissirup einrühren. Mehl einsieben und kurz einrühren.
- Ghee oder Kokosöl in einer Pfanne erhitzen und mit einem großen Löffel Teigpatzen in Pfanne geben und beidseitig anbraten.
- Mit Staubzucker bestreuen und mit Apfelmus servieren.
Tipp
Die Topfen-Taler schmecken auch sehr gut mit frischem Obst. Mango, Bananen, Nektarinen je nach Belieben klein schneiden und über die Topfen-Fladen streuen.
