Maracuja-Joghurt-Eis am Stiel
>60 MIN
Eier-Koch
Topfen-Kokoscreme mit Maracuja
Zubereitung
- Zunächst Topfen, Joghurt, Staubzucker, Kokosmilch, Kokosraspeln, Kokoslikör und Limettensaft miteinander verrühren und in Gläser füllen.
- Maracujas halbieren und das Fruchtfleisch auskratzen. In eine Schüssel geben, nach Geschmack etwas Zucker hinzufügen und glattrühren.
- Fruchtsauce auf der Creme verteilen und die Creme mit Thai-Basilikum garnieren.
Tipp
Diese Creme lässt sich auch mit klein geschnittener Mango zubereiten.
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