Rezept
Kokospalatschinken
5–15 MIN
Hobby-Koch
Topfen-Erdbeer-Palatschinken
Kochdauer
min
Schwierigkeit
einfach
Foto: Xanadu7100
Rezeptempfehlungen
Zubereitung
- Aus Mehl, Ei, Salz und Milch einen Palatschinkenteig rühren.
- Etwas Öl in einer Pfanne erhitzen und Palatschinken (4 Stk.) herausbacken.
- Für die Topfencreme Topfen, Staubzucker, Vanillezucker und Rum verrühren. Die kleingeschnittenen Erdbeeren unterheben und die Palatschinken damit füllen und zusammenschlagen.
- Zum Schluss mit Erdbeeren und eventuell Kiwis servieren.
Tipp
Sollten Kinder mitessen, dann macht man die Füllung ohne Rum.
