Topfen-Apfelkuchen
>60 MIN
Hobby-Koch
Am besten verwendet man für den Topfen-Apfelkuchen säuerliche Äpfel (eignen sich auch gut "abgefallene", die dann eben ausgeschnitten werden).
Wenn der Teig mit der Hand geknetet wird, eventuell einige Zeit im Kühlschrank rasten lassen, damit er beim Auswalken nicht zu sehr klebt.