Rezept
Caprese
5–15 MIN
Eier-Koch
Tomaten-Mozzarella Salat
Kochdauer
min
Schwierigkeit
einfach
Foto: Lisa
Rezeptempfehlungen
Zubereitung
- Für den Tomaten-Mozzarella Salat die Tomaten waschen und in dünne Scheiben schneiden. Mozzarella aus der Verpackung nehmen und abtropfen lassen.
- Den Mozzarella ebenfalls in Scheiben schneiden und abwechselnd und überlappend auf einen Teller legen.
- In einer Tasse Balsamico, Öl, Kräutersalz und Oregano mischen und über Tomaten und Mozzarella verteilen.
Tipp
Den Tomaten-Mozzarella Salat kann man als Vorspeise, als Zwischengang oder auch als leichte Hauptmahlzeit servieren. Besonders edel ist das Gericht mit Büffelmozzarella. Mit frischen Basilikumblättern bestreut bekommt er noch eine feine Note.
