• Startseite
• Vorspeise kalt
• Gesunde Rezepte
• Tomaten-Kapern-Hummus

Tomaten-Kapern-Hummus

Foto: ichkoche.at/Blanka Kefer

Kochdauer

5–15

min

Schwierigkeit

• Bewerten

  161 Bewertungen
• Kommentieren
• Teilen
  Send via email Facebook Twitter Whatsapp senden Pin it
• Speichern
• Drucken

Rezeptempfehlungen

Avocado-Hummus

5–15 MIN

Eier-Koch

Bohnen-Hummus

5–15 MIN

Eier-Koch

Paradeiserchips

>60 MIN

Hobby-Koch

Räucherlachs-Aufstrich

5–15 MIN

Eier-Koch

Zutaten

Portionen: 4

•   400 g Kichererbsen (aus der Dose)
•   120 ml Tahina (Sesampaste)
•   80 ml Olivenöl
•   1 Knoblauchzehen (groß)
•   3 EL Zitronensaft
• 250-300 g Tomaten (getrocknet, in Öl)
• 2 EL Kapern
•   1 EL Tomatenmark
•   2 EL Basilikum (frisch)
•   1 EL Oregano (frisch)
•   Meersalz
•   Pfeffer (aus der Mühle)

Sponsored by

Rezept von...

Robert Schirmbrand

ichkoche.at

Zubereitung

1. Für den Tomaten-Kapern-Hummus zunächst die Kichererbsen abseihen und dabei etwas Flüssigkeit auffangen.
2. Knoblauch und getrocknete Tomaten schneiden, die Kapern und die Kräuter hacken. Alle Zutaten mit etwas Öl der Tomaten zu einer cremigen Masse pürieren.
3. Den Tomaten-Kapern-Hummus mit Meersalz und Pfeffer abschmecken.

Tipp

Zum Tomaten-Kapern-Hummus passt frisches Olivenbrot!

Eine Frage an unsere User:
Wie könnte man das Hummus Ihrer Meinung nach noch verfeinern?
Jetzt kommentieren und Herzen sammeln!

• Foto hochladen
• Im Kochbuch speichern
• Teilen
  Send via email Facebook Twitter Whatsapp senden Pin it
• Drucken