Rezept
Spanische Reispfanne aus dem Dampfgarer
15–30 MIN
Hobby-Koch
Tofu-Pilz-Suppe
Kochdauer
min
Schwierigkeit
einfach
Foto: Evita1992
Rezeptempfehlungen
Zubereitung
- Für die Tofu-Pilz-Suppe Pilzflüssigkeit und Stärke vermischen und in einem Topf aufkochen lassen.
- Pilze, Suppe, Ingwer, Sojasauce, Reiswein und -essig hinzufügen und 15 Minuten köcheln lassen.
- Die Eiernudeln nach Packungsanleitung zubereiten. Tofu in kleine Würfel schneiden und in die Suppe geben.
- Den Ingwer entfernen, die Eiernudeln hinzufügen und die Tofu-Pilz-Suppe mit Salz und Pfeffer abschmecken.
Tipp
Wenn die Mu-err Pilze zu groß sind vor dem Kochen der Tofu-Pilz-Suppe noch klein schneiden.
