Toastbrot

Zutaten

  •   500 g Mehl
  •   1 Pkg. Trockengerm
  •   10 g Zucker
  •   10 g Salz
  •   250 ml Wasser
  •   50 g Margarine (pflanzliche)

Zubereitung

  1. Für das Toastbrot alle Zutaten 10-15 Minuten zu einem Teig kneten. In eine Kastenform füllen, glatt streichen und ca. 60 Minuten gehen lassen.
  2. Den Backofen auf 220°C / Ober- und Unterhitze vorheizen und das Brot 5 Minuten backen. Die Temperatur auf 180 °C zurückdrehen und weitere 40 Minuten backen.

Tipp

Das Toastbrot lässt sich auch sehr gut einfrieren.

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