Für den Toast spezial eine Scheibe Toastbrot mit Butter bestreichen und Schinken, Käse und Zwiebelringe (Menge je nach Geschmack) darauflegen.
Anschließend mit rotem Paprika bestreuen, die zweite Scheibe Toastbrot darauf legen und im Plattengriller toasten bis der Käse geschmolzen und der Toast spezial goldbraun ist.
Tipp
Den Toast spezial mit etwas Oregano oder frischen Rucolablättern verfeinern.