Marillentopfencreme

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Zutaten

Portionen: 4

  •   500 g Marillen (entkernt)
  •   80 ml Wasser
  •   3 EL Kristallzucker
  •   250 g Topfen
  •   3 EL Naturjoghurt

Zubereitung

  1. Die Marillen in einem Topf mit Wasser etwa 5 Minuten weich kochen.
  2. Mit dem Stabmixer pürieren und abkühlen lassen.
  3. Topfen mit Joghurt und dem Zucker verrühren und die pürierten Marillen dazugeben.
  4. Die Marillentopfencreme anrichten und servieren.

Tipp

Mit Kokosraspeln oder Nüssen bestreuen.

Wie verfeinern Sie diese Creme noch?

Mit gehackten Nüssen! Mit ganzen Marillenstücken!

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