Kleine Zwiebeln in Granatapfelsaft
>60 MIN
Hobby-Koch
Nach längeren Gärprozessen können schwarze oder graue Flecken auftauchen. Das sind unschädliche Pilzsporen. Sie können sie sorglos essen. Ein leichter Ammoniakgeruch kann mit der Zeit ebenfalls auftreten – kein Grund zur Beunruhigung.
Das Rezept reicht für etwa 700-800 g fertiges Tempeh.