Tagliatelle mit Brunch-Spinat-Sauce

Kochdauer
min
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★ 3,8/5 (148 Bewertungen)
Schwierigkeit
mittel
ichkoche.at
ichkoche.at veröffentlicht am 08.01.2009

Zutaten

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Zubereitung

  1. Tagliatelle nach Packungsanweisung kochen. Zwiebel und Knoblauch schälen und fein hacken.

    Pflanzencreme in einer Pfanne erhitzen, Zwiebel und Knoblauch andünsten. Spinat dazugeben, Gemüsefond dazugießen, aufkochen und abgedeckt ca. 5 Minuten köcheln, ab und zu umrühren.

    Brunch und Parmesan unterrühren, mit Salz, Pfeffer, Muskatnuss und Zitronensaft abschmecken. Mit den Tagliatelle mischen.

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