Tagliatelle in Spinat-Steinpilz Sauce

Foto: Rama

Rezeptempfehlungen

Zutaten

Portionen: 4

  •   1 Zehe(n) Knoblauch
  •   1 Becher Rama Cremefine (wie Crème fraîche zu verwenden)
  •   Salz
  •   Pfeffer
  •   1 EL Olivenöl
  •   125 g Blattspinat (tiefgekühlt)
  •   125 g Steinpilz
  •   400 g Nudeln (Tagliatelle)
  •   1 Würfel Knorr Bratensaft
  •   1 EL Sojasauce
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Zubereitung

  1. Blattspinat auftauen lassen.
  2. Pilze putzen und in Stücke schneiden.
  3. Knoblauch in feine Würfel schneiden.
  4. Rama Cremefine mit 100ml warmem Wasser und der Sojasauce verrühren, den KNORR Bratensaft-Würfel einbröseln.
  5. Die Steinpilze in Olivenöl anbraten, Spinat und Knoblauch beifügen, salzen und pfeffern. Mit der Cremefine Mischung aufgießen und drei Minuten leicht kochen lassen.
  6. Die Nudeln nach Packungsanweisung in Salzwasser al dente kochen, abseihen und in Olivenöl schwenken, mit der Sauce anrichten.

Tipp

Dazu passen dünne Kalbsschnitzerl (natur) oder Geflügel-Geschnetzeltes.

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