Erdbeerkonfitüre mit Vanille und Schoko
>60 MIN
Hobby-Koch
Süße Schoko-Erdbeeren
Zutaten
Portionen: 5
- 250 g Erdbeeren (ganz frisch)
- 50 g Zartbitterschokolade
- 70 g Vollmilchschokolade
- 1-2 EL Öl (oder Ceres)
- Holz- oder Metallspieße
Zubereitung
- Für Süße Schoko-Erdbeeren die Erdbeeren waschen und entstielen. Auf die Spieße stecken und die Schokolade erwärmen.
- Die Schokolade mit Öl oder Ceres verflüssigen und somit geschmeidiger machen. Die Erdbeerspieße mit der Schokolade übergießen oder in der Schokolade drehen und auf einen Rost legen, damit sie ablaufen kann.
- Sobald die Schoko kalt geworden ist, die Früchte in den Kühlschrank legen und selbstgemachte Süße Schoko-Erdbeeren genießen.
Tipp
Am besten schmecken Süße Schoko-Erdbeeren noch mit lauwarmer Schokolade.
Man kann auch anderes Obst verwenden.
