Spareribs aus dem Hickoryrauch mit Apfel-Barbecue-Sauce
>60 MIN
Eier-Koch
Lavendel-Erdbeeren vom Grill
Zutaten
Portionen: 4
- 600 g Erdbeeren
- 8 Zweig(e) frischer Lavendel
- Staubzucker
- evtl. Balsamico-Glace zum Garnieren
- Alufolie
Zubereitung
- Für die Lavendel-Erdbeeren vom Grill die Erdbeeren waschen, Stiele und Blätter entfernen.
- Je vier Erdbeeren auf ein Stück Alufolie legen und einen kleinen Lavendelzweig darauflegen. Gut mit der Alufolie verschließen und die Erdbeer-Lavendel-Packerln auf den Grill legen.
- Die fertigen Lavendel-Erdbeeren auf Teller setzen, mit Staubzucker bestreuen und eventuell mit etwas Balsamico-Glace garnieren.
Tipp
Ein Tupfer Schlagobers gibt diesem Rezept für gegrillte Lavendel-Erdbeeren noch den letzten Schliff.
