Strauben nach Rosegger-Art
15–30 MIN
Hobby-Koch
Strauben
Zutaten
Zubereitung
- Für die Strauben die Teigzutaten mit einem Mixstab glatt verrühren Das Öl in einer flachen Pfanne auf ca 170° erhitzen, dann den Teig rund einlaufen lassen.
- Beidseitig hellbraun ausbacken, auf Küchenpapier abtropfen lassen und die Strauben vor dem Servieren mit Staubzucker bestreuen.
Tipp
Die Strauben am besten mit einem Kompott oder Weinschaum (Weinchadeau) servieren.
