Palatschinken mit Heilbutt und Zitronengras gefüllt
30–60 MIN
Hobby-Koch
Spinatnudeln
Zutaten
Zubereitung
- Für die Spinatnudeln die Nudeln nach Packungsanleitung zubereiten. Knoblauch und Zwiebel klein hacken und im Olivenöl anrösten.
- Den Spinat waschen, klein schneiden und in den Topf dazu geben. So lange weiter rösten, bis der Spinat zusammengefallen ist. Die Soja Cuisine dazugeben, 5 Minuten köcheln lassen und mit Salz, Pfeffer und Muskat abschmecken.
- Die Nudeln abtropfen lassen und mit der Spinatsauce mischen. Die Spinatnudeln gleich servieren.
Tipp
Veganer Parmesan passt hervorragend zu den Spinatnudeln.
