• Startseite
• Jause
• Spargel Rezepte
• Spargelstangen mit Prosciutto crudo

Spargelstangen mit Prosciutto crudo

Foto: Tante Fanny

Kochdauer

15–30

min

Schwierigkeit

• Bewerten

  67 Bewertungen
• Kommentieren
• Teilen
  Send via email Facebook Twitter Whatsapp senden Pin it
• Speichern
• Drucken

Rezeptempfehlungen

Orange Paprikaschaumsuppe

5–15 MIN

Eier-Koch

Grüne Zucchinisuppe mit Knusperblüte

30–60 MIN

Hobby-Koch

Karamell-Schokoladen Creme

5–15 MIN

Eier-Koch

Bierkarotten

15–30 MIN

Hobby-Koch

Zutaten

Portionen: 26

•   1 Pkg. Tante Fanny Frischer Blätterteig
•   16 Stange(n) Spargel (grün)
•   8 Blatt Prosciutto crudo
•   1 Stk. Eier (zum Bestreichen)

Sponsored by

Sponsored by

Zubereitung

1. Blätterteig ca. 10 Min. vor der Verarbeitung aus dem Kühlschrank nehmen und das Backrohr auf 220° C vorheizen. Frische Spargelstangen ca. 5 Min. in kochendem Salzwasser kochen und kühl stellen oder den Spargel aus dem Glas gut abtropfen lassen. Blätterteig auf dem mitgerollten Backpapier auf einem Backblech entrollen, mit verquirltem Ei bestreichen und in 1,5 cm breite Streifen schneiden. Prosciuttoblätter der Länge nach halbieren und um 2 - 3 halbe Spargelstangen wickeln. Je einen Teigstreifen spiralenartig herumwickeln und auf das mit dem mitgerollten Backpapier ausgelegte Backblech legen. Ca. 10 - 12 Min. goldgelb backen. Noch lauwarm servieren!

• Foto hochladen
• Im Kochbuch speichern
• Teilen
  Send via email Facebook Twitter Whatsapp senden Pin it
• Drucken