Rezept
Tomaten-Mozzarella-Salat mit Basilikum
5–15 MIN
Eier-Koch
Spargelauflauf mit Mozzarella und Schinken
Kochdauer
min
Schwierigkeit
mittel
Foto: Norbert Tutschek
Rezeptempfehlungen
Zutaten
Zubereitung
- Für den Spargelauflauf den Spargel schälen und im gesalzenen und gezuckerten Wasser bissfest kochen. Danch gut abtropfen lassen.
- Eine Auflaufform ausbuttern und den Spargel hineinlegen und mit Salz und Pfeffer würzen. Den Schinken und Basilikum darauf verteilen. Die Mozzarellakugeln in Scheiben schneiden und darauf legen.
- Bei 170 Grad Ober- und Unterhitze 15 Minuten gratinieren.
- Spargelauflauf heiß servieren.
Tipp
Das Geschirr wurde uns freundlicher Weise von Le Creuset zur Verfügung gestellt.
