Hirse Gnocchi mit Tomatenragout
15–30 MIN
Hobby-Koch
Spargelauflauf mit Mozzarella und Schinken
Zutaten
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Zubereitung
- Für den Spargelauflauf den Spargel schälen und im gesalzenen und gezuckerten Wasser bissfest kochen. Danch gut abtropfen lassen.
- Eine Auflaufform ausbuttern und den Spargel hineinlegen und mit Salz und Pfeffer würzen. Den Schinken und Basilikum darauf verteilen. Die Mozzarellakugeln in Scheiben schneiden und darauf legen.
- Bei 170 Grad Ober- und Unterhitze 15 Minuten gratinieren.
- Spargelauflauf heiß servieren.
Tipp
Das Geschirr wurde uns freundlicher Weise von Le Creuset zur Verfügung gestellt.
