Rezept
Spargel mit Radieschen-Ei-Vinaigrette
15–30 MIN
Hobby-Koch
Spargel aus dem Backofen
Kochdauer
min
Schwierigkeit
einfach
Foto: j.s. / User
Rezeptempfehlungen
Zubereitung
- Für den Spargel aus dem Backofen zuerst das untere Drittel vom Spargel entfernen. Den Spargel auf zwei Alufolienpäckchen aufteilen und mit Öl und Essig beträufeln.
- Danach mit Salz, Peffer und Knoblauchpulver nach Geschmack bestreuen und die Päckchen gut verschließen. Im vorgeheizten Backofen bei 180°C ungefähr 15 Minuten backen.
- Danach den Käse über den Spargel streuen und nochmals ca. 5 Minuten im Ofen lassen, bis der Käse geschmolzen ist. Den Spargel aus dem Backofen mit Kresse bestreuen und servieren.
Tipp
Zum Spargel aus dem Backofen schmeckt Sauce Hollandaise hervorragend.
