Rezept
Spinatlasagne
>60 MIN
Hobby-Koch
Spaghetti mit Ragout
Kochdauer
min
Schwierigkeit
mittel
Foto: Hel Pi
Rezeptempfehlungen
Zutaten
Zubereitung
- Olivenöl erhitzen, darin Zwiebeln anschwitzen und Faschiertes gut durchrösten. Tomaten sowie Tomatenmark unterrühren. Majoran, Thymian, Zucker, Pfeffer, Knoblauch, Oregano, Salz und Paprika einstreuen und durchrühren. Die Hälfte von dem Rotwein zugießen und ca. 20 Minuten köcheln lassen. Champignons dazugeben, den restlichen Wein zur Sauce geben und noch ca. 10 Minuten kochen lassen.
Tipp
Das Ragout zu al dente gekochten Teigwaren (Spaghetti) reichen!
