Rezept
Apfelstrudelkekse
30–60 MIN
Hobby-Koch
Sonnenblumen- und Mohnkugeln
Kochdauer
min
Schwierigkeit
mittel
Foto: Lucia Wieland / User
Rezeptempfehlungen
Zubereitung
- Für die Sonnenblumenkugeln Butter, Staubzucker und Ei schaumig mixen. Mehl mit Backpulver, Sonnenblumenkerne und Haferflocken gut vermischen und zur Buttermasse geben.
- Das ganze zu einem weichen Teig verrühren. Zu Kugeln formen und auf ein mit Backpapier ausgelegtes Backblech setzten.
- Für die Mohnkugeln Butter, Staubzucker und Ei schaumig mixen. Mehl mit Backpulver, gemahlenem Mohn und Haferflocken gut vermischen und zur Buttermasse geben.
- Das ganze zu einem weichen Teig verrühren. Zu Kugeln formen und auf ein mit Backpapier ausgelegtes Backblech setzten. Die Sonnenblumen- und Mohnkugeln bei 180 Grad ca. 12 Minuten backen.
Tipp
Probieren Sie die Sonnenblumen- und Mohnkugeln auch einmal mit zerkleinerten Kürbiskernen.
