Kaffee Creme
5–15 MIN
Eier-Koch
Sommertraum
Zutaten
Portionen: 4
Grützemasse:
- 500 g Dr. Oetker Rote Grütze (1 Becher)
- 1 Pkg. Dr. Oetker Tortengelee (rot)
Zum Bestreuen:
- 100 g Amarettini (zerbröselt)
Puddingmasse:
- 1/2 l Milch
- 4 EL Zucker
- 1 Pkg. Dr. Oetker Puddingpulver (Vanille-Geschmack)
- 2 Stk. Dotter
- 2 Stk. Eiklar
Zum Verzieren:
- 1/8 l Schlagobers
- 1/2 Pkg. Dr. Oetker Sahnesteif
- 4 Stk. Amarettini
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Zubereitung
- Für den Sommertraum die Rote Grütze mit Tortengelee gut vermischen.
- Unter mehrmaligem Umrühren aufkochen lassen und sofort in Gläser aufteilen. Die Amarettinibrösel darauf streuen.
- Für die Puddingmasse Milch mit Zucker und Puddingpulver nach Packungsanleitung zubereiten. Von der Kochstelle nehmen und die Dotter einrühren. Eiklar aufschlagen und in den noch heißen Pudding einrühren. Den Pudding sofort in die Gläser aufteilen und kalt stellen.
- Vor dem Servieren den Sommertraum mit Schlagobers und Amarettini verzieren.
