Palatschinken mit Pfirsich-Aronia-Kompott und Sojaeis
15–30 MIN
Hobby-Koch
Sommerbowle
Zutaten
- 500 g Früchte (nach Wahl)
- 0,7 l Weißwein
- 0,75 l Sekt
- Zitronenmelisse oder Minze
Zubereitung
- Früchte Ihrer Wahl waschen und zerkleinern. In eine große Glasschüssel geben, wenn gewünscht zuckern, mit gekühltem Weißwein aufgießen und eine Stunde ziehen lassen. Gekühlten Sekt kurz vor dem Servieren dazugeben. Mit Zitronenmelisse oder Minze servieren.
Tipp
Besonders an heißen Sommertagen sehr erfrischend!
Verwenden Sie heimische Früchte der Saison oder probieren Sie auch exotisches wie Ananas, Mango oder Melonen.
Wenn Sie Pfirsiche aus der Dose verwenden, ist der Saft bereits ein guter Zuckerersatz!
