Shrimpscocktail in Joghurt-Mango-Sauce

Foto: Uli Kohl

Rezeptempfehlungen

Zutaten

Portionen: 4

  •   300 g Shrimps (essfertig)
  •   Dille (fein gehackt)

Joghurt-Mango-Sauce:

  •   125 g QimiQ
  •   125 g Magerjoghurt
  • 125 g Mango (püriert)
  •   3 EL Mangosaft
  •   Salz
  •   Cayennepfeffer

Zubereitung

  1. Für den Shrimpscocktail ungekühltes QimiQ glatt rühren. Magerjoghurt, Mangopüree, Mangosaft, Salz und Cayennepfeffer dazugeben und gut vermischen.

    Shrimps unterheben und mit Dille garniert anrichten.

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