Rezept
Aromatischer Reisauflauf mit Kirschen
>60 MIN
Profi-Koch
Sgroppino
Kochdauer
min
Schwierigkeit
einfach
Foto: stevedangers - istockphoto.com
Rezeptempfehlungen
Zubereitung
- Vier Sektflöten im Tiefkühlschrank gut vorkühlen. Inzwischen in einem Gefäß mit Ausguss-Schnabel (Messbecher etc.) das Zitroneneis aufschlagen, bis es weich wird. Nach und nach gekühlten Wodka, flüssiges Obers und Prosecco einrühren. Sofort auf die eisgekühlten Sektflöten verteilen. Vorsicht: der Sgroppino gerinnt, wenn man ihn länger stehen lässt.
