Lebkuchen-Popcorn
5–15 MIN
Eier-Koch
Selbstgemachtes Karamell-Popcorn aus der Mikrowelle
Foto: Brent Hofacker - Fotolia.com
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Kochdauer
min
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Rezeptempfehlungen
Zutaten
Portionen: 1
- 2 EL Popcorn-Mais
- 3 EL Staubzucker
- 1 TL Wasser
Zubereitung
- Für selbstgemachte Karamell-Popcorn aus der Mikrowelle zunächst den Popcornmais in ein mikrowellenfestes Gefäß geben und bei 1000 Watt zweieinhalb Minuten aufpoppen lassen. Anschließend das Popcorn ungefähr dreilagig auf einem Pergamtenpapier auslegen.
- Staubzucker und Wasser in einer geeigneten Glasschüssel zu einer zähen Masse durchrühren. Diese im Mikrowellenherd bei 700 Watt erwärmen, bis sich die Farbe in ein Orangebraun verwandelt. Das dauert ca. 3-4 Minuten. Die heiße Flüssigkeit (Vorsicht, auf keinen Fall hineingreifen!) über das Popcorn leeren, mit einem Löffel ein wenig umrühren.
- Nach ungefähr 2 Minuten das selbstgemachte Karamell-Popcorn aus der Mikrowelle von dem Pergamentpapier nehmen und auf einem flachen Teller ganz abkühlen lassen.
Tipp
Selbstgemachtes Karamell-Popcorn aus der Mikrowelle kann mit ein wenig Fleur de Sel verfeinert werden. Einfach daraufgeben, solange das Karamell noch nicht vollständig getrocknet ist.
Das Karamell-Popcorn eignet sich auch hervorragend als Mitbringsel.
