Rezept
Schwarzwälder Beeren-Palatschinken
15–30 MIN
Hobby-Koch
Schwarzwälder Kirschtorte
Kochdauer
min
Schwierigkeit
mittel
Foto: Zubano15/user
Rezeptempfehlungen
Zubereitung
- Für die Schwarzwälder Kirschtorte die Eier mit dem Zucker schaumig schlagen. Das Mehl, das Öl und die in der Mikrowelle geschmolzene Schokolade dazugeben und unterheben.
- In eine befettete und mit Mehl bestäubte Tortenform geben und im vorgeheizten Rohr bei 170-180 Grad 35 Minuten backen.
- Den gebackenen Teig erkalten lassen und anschließend auseinanderschneiden. Die Weichseln waschen, entkernen, mit Zimt und Zucker aufkochen lassen, danach das Maizena mit ein paar EL Wasser verrühren und in die Weichselmasse rühren, danach nochmal erhitzen.
- Die Masse auf der Torte verteilen und den Deckel daraufgeben.
- Für den Überzug den Schlagobers mit 3 EL Staubzucker steif schlagen und auf der Schwarzwälder Kirschtorte verteilen. Die fertige Torte mit geriebener Milchschokolade verzieren und mit den Herzkirschen belegen.
Tipp
Die Schwarzwälder Kirschtorte ist eine super Torte für Geburtstage.
