Mousse au Chocolat mit Amarenakirschen
>60 MIN
Hobby-Koch
Tiramisu Schwarzwälder Art
Zutaten
Portionen: 4
- 1/2 Tasse(n) Espresso Kaffee (mit Zucker)
- ca. 10 g Edelbitterschokolade (Raspel)
- 8 Stk. Biskotten
- 25 Stk. Kirschen (eingelegt im Glas)
- 1 Pkg. Brunch Schoko-Creme (185g)
- 125 g Mascarpone
- 1/2 Prise Salz
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Zubereitung
- Für das Tiramisu Schwarzwälder Art die Biskotten halbieren. Die Kirschen (einige Kirschen zur Dekoration übrig lassen) vierteln und mit Mascarpone, ½ Prise Salz und Brunch Schokolade vermischen. Etwa eine Minute gut verrühren.
- Je Glas: 2 halbe Biskotten ganz kurz in den Espresso tauchen und in das Dessertglas geben. Nun die Brunch-Masse und wieder zwei in Espresso getränkte halbe Biskotten darauf geben. Mit einer Schicht Brunch-Masse abschließen.
- Tiramisu mindestens 6 Stunden kaltstellen. Vor dem Servieren das Tiramisu Schwarzwälder Art mit Schokoladenraspeln bestreuen und mit Kirschen dekorieren.
