Mini-Stollen
30–60 MIN
Eier-Koch
Schoko-Stangerln
Zutaten
- 180 g Butter
- 60 g Staubzucker
- 2 Stk. Eigelb
- 1 Pkg. Vanillezucker
- 120 g Schokolade
- 200 g Mehl
- Marillenmarmelade (zum Bestreichen)
- Schokoladenglasur
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Zubereitung
- Für die Schoko-Stangerln alle Zutaten gut miteinander verrühren und in einen Dressiersack füllen. Mit dem Sack Stangerln auf das Backpapier spritzen und max. 10 Minuten lang bei 150°C backen.
- Nach dem Auskühlen je zwei Schokosttangerln mit Marillenmarmelade zusammensetzen und eine Spitze in Schokoladenglasur tauchen.
Tipp
Die Schoko-Stangerln kann man auch in weiße Schokoladenglasur tunken.
