Rezept
Joghurtdessert
30–60 MIN
Hobby-Koch
Schoko-Muffins mit Kokosfülle
Kochdauer
min
Schwierigkeit
mittel
Foto: kleh
Rezeptempfehlungen
Zubereitung
- Für die Schoko-Muffins mit Kokosfülle Mehl mit Kakao und Backpulver mischen. Butter, Zucker und Ei aufschlagen, Buttermilch einrühren ,Mehlmischung unterziehen.
- Für die Fülle Frischkäse, Zucker, Vanillezucker und Kokosette verrühren. Muffinformen zwei Drittel mit Teig füllen. Jeweils einen Teelöffel Fülle daraufgeben und mit Teig wieder abdecken.
- Bei Mittelhitze ca. 15 Minuten backen. Muffins mit der Oberseite in Schokoladeglasur tauchen und in Kokosette drücken.
Tipp
Besonders hübsch sehen die Schoko-Muffins mit Kokosfülle aus wenn man sie in weiße Schokolade taucht.
