Halloween Monster-Schichtdessert
>60 MIN
Eier-Koch
Freche Fledermäuse
Zutaten
Portionen: 10
Für die dunkle Punschmasse:
- 130 g Kuchenabschnitte (nach Wahl)
- 20 g Kakaopulver (ungesüßt, gesiebt)
- 40 g Staubzucker (gesiebt)
- 50 g Butter (flüssig)
- 2 EL Marillenmarmelade (passiert)
- 1 Tropfen Pfefferminzöl
Für die Flügel:
- 3 Backoblaten (12 x 20 cm)
- 100 g Dr. Oetker Glasur Kakao (flüssig, 1/2 Becher)
- einige Tropfen Rum
Zum Glasieren:
- 100 g Dr. Oetker Glasur Kakao (flüssig 1/2 Becher)
Zum Verzieren:
- etwas Dr. Oetker Zuckerschrift (mit Schokoladengeschmack)
- etwas Dr. Oetker Zuckerschrift (rot)
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Zubereitung
- Für freche Fledermäuse zunächst für die dunkle Punschmasse die Kuchenabschnitte klein würfelig schneiden und mit den übrigen Zutaten zu einer formbaren Masse verkneten. Aus der Masse 10 Kugeln formen und kalt stellen.
- Für die Fledermaus-Flügel aus den Backoblaten 20 Fledermausflügel zuschneiden und auf ein mit Backpapier ausgelegtes Backblech 10 rechte und 10 linke Flügel auflegen. Glasur mit Rum zu dicklicher Konsistenz verrühren und in ein Spritztütchen geben. Die Spritzglasur am Flügelrand aufspritzen und die Innenfläche auffüllen. 10 Ohren-Paare als breitgezogene „M" aufspritzen und die Innenflächen auffüllen. Ohren und Flügel erstarren lassen.
- Zum Glasieren die Punschkugeln in Glasur tunken und mit genügend Abstand auf ein mit Backpapier ausgelegtes Backblech geben. Vor dem Erstarren der Glasur Fledermausflügel und Ohren anbringen.
- Zum Verzieren die frechen Fledermäuse mit weißer, dunkler und roter Zuckerschrift ausfertigen.
Tipp
Wer die frechen Fledermäuse noch gruseliger machen möchte, zeichnet statt einem lachenden Mund einen mit Vampirzähnen.
