Schnitzelauflauf

Foto: molenaar

Rezeptempfehlungen

User- Rezept

Zutaten

Portionen: 4

Zubereitung

  1. Die Schnitzel leicht mit Salz und Pfeffer würzen und in mittelgroße und kleine Stücke schneiden.
  2. Die Stücke in eine Gratinform legen. Die in Ringe geschnittenen Zwiebeln darüber geben, die Beutelzwiebelsuppe darüberstreuen und die Form mit dem Schlagobers aufgießen.
  3. Alles zusammen etwa eine Stunde im Kühlschrank durchziehen lassen.
  4. Den Auflauf etwa 40 Minuten bei 160 °C ohne Deckel backen. Ab und an das Schlagobers umrühren. Zum Schluss sollte sich eine schöne braungelbe Oberfläche gebildet haben.
  5. Den Auflauf anrichten und servieren.

Tipp

Zum Schnitzelauflauf passen Nudeln, Spätzle, etc.. Verfeinern Sie den Auflauf noch mit frischen Kräutern.

Wie mögen Sie Ihr Schnitzel am liebsten?

Paniert ist immer gut! Auch gerne einmal Natur.

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