Schnitzel mit Gemüse überbacken

Kochdauer
min
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★ 3,7/5 (38 Bewertungen)
Schwierigkeit
mittel

Foto: Leila

Spiderling/User
Spiderling/User veröffentlicht am 30.04.2014

Rezeptempfehlungen

Thekla Thekla

Zutaten

Zubereitung

  1. Die Schnitzel salzen, pfeffern, in Öl anbraten und in eine Auflaufform legen.
  2. Zwiebel schälen, klein schneiden, in Öl glasig anschwitzen. Das restliche Gemüse würfeln und mitrösten.
  3. Danach mit Senf und Ketchup abschmecken. Gemüse auf den Schnitzeln verteilen, mit Mozzarella belegen und im Rohr ca. 25 Minuten überbacken.
  4. Die Schnitzel anrichten und servieren.

Tipp

Dazu passt zum Beispiel besonders gut Reis und Salat.

Welchen Käse zum Überbacken mögen Sie lieber?

... Mozzarella! ... egal welcher Käse, Hauptsache ganz viel davon!

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