Schweinskotelett mit Apfelgemüse vom Blech
30–60 MIN
Hobby-Koch
Schweinsfischerl im Speckmantel mit Käse überbacken
Zutaten
Portionen: 5
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Zubereitung
- Schweinsfischerl in ca. 3 cm Scheiben schneiden, mit dem Speck umwickeln und mit Steakgewürz würzen.
- In der Pfanne Öl erhitzen die Fleischstücke hineinlegen und auf jeder Seite ca. 3 Minuten anbraten. Mit ca. 125 ml Wasser ablöschen.
- Die Käsescheiben halbieren (Fleischgröße) und auf die Fleischstücke legen. Mit einem Deckel drauf noch ca. 3 Minuten nachdünsten (je nachdem wie rosa man das Fleisch mag).
Tipp
Mit Nudeln oder Reis servieren.
