Milchreis mit Schoko und Mandarinen
15–30 MIN
Hobby-Koch
Schnelle Topfentascherl
Zutaten
Portionen: 6
- 1 Blätterteig (rechteckig)
- 250 g Topfen
- 2 EL Vanillepuddingpulver
- 3 EL Zucker
- 1 Spritzer Zitronensaft
- 1 Eier
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Zubereitung
- Für die schnellen Topfentascherl Topfen, Ei, Vanillepudding-Pulver, Zucker und den Zitronensaft mit dem Schneebesen vermengen.
- Den Blätterteig aus dem Kühlschrank nehmen, in 6 (oder 8) Rechtecke schneiden. Die Füllung darauf verteilen und zu kleinen Täschchen verschließen.
- Blätterteig-Enden mit Wasser bestreichen. Die schnellen Topfentascherln bei 200°C Heißluft ca. 25 bis 30 Minuten backen.
Tipp
Sie können in die Topfentascherln auch etwas Obst zugeben. Den Obst pürieren und zusammen mit der Fülle mischen.
