Börek mit Spinatfülle
30–60 MIN
Hobby-Koch
Schlankes Müsli-Erdbeer-Dessert
Zutaten
Portionen: 4
- 500 g NÖM Stevia Erdbeer-Rhabarber-Joghurt
- 100 g Haferflocken (oder Müsli ungesüßt)
- 200 g Schokolade (weiß, mit Stevia)
- 200 g Erdbeeren
- 1 Prise Steviapulver
- Minzeblätter (frisch)
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Zubereitung
- Für das schlanke Müsli-Erdbeer-Dessert die Hälfte der weißen Schokolade grob hacken und in einer Schüssel über einem Wasserbad oder in der Mikrowelle schmelzen lassen, das Stevia-Joghurt darunter rühren und in ein Glas füllen, kalt werden lassen.
- Ein paar Esslöffel Haferflocken auf das Joghurt streuen, die Erdbeeren vom Strunk schneiden und halbieren oder vierteln und mit etwas Stevia vermischen, 5 Minuten durchziehen lassen, auf die Gläser verteilen.
- Für die Schokoladen-Späne die glatte Seite einer Schokoladentafel mit einem Messer abziehen, und die dabei entstehenden Blättchen auf den Erdbeeren anrichten.
- Das schlanke Müsli-Erdbeer-Dessert mit frischen Minze-Blättern garnieren.
