Rezept
Auberginenröllchen mit Walnüssen
15–30 MIN
Eier-Koch
Scharf marinierte Champignons
Kochdauer
min
Schwierigkeit
einfach
Foto: evgenia_sm
Rezeptempfehlungen
Zubereitung
- Für die scharf marinierten Champignons alle Zutaten (ausser Dille) in einen Topf geben und zum kochen bringen.
- Danach 5-6 Minuten auf kleiner Flamme köcheln lassen. Die Champignons vom Herd nehmen und 3-4 Stunden marinieren und abkühlen lassen.
- Sobald die scharf marinierten Champignons kalt sind auf einem Teller servieren und mit kleingeschnittener Dille bestreuen.
Tipp
Die scharf marinierten Champignons kann man auch länger in Kühlschrank aufbewahren. Dazu in sterilisierte Konservengläser geben und mit Marinade übergießen. So sind sie bis zu 6 Monate im Kühlschrank haltbar.
