Calzone mit Gemüse und Mozzarella
>60 MIN
Hobby-Koch
Salat von Roten Rüben & Marillen
Zutaten
- 900 g Rote Rüben
- 450 g Marillen
- 100 g Feta
- 2 EL Walnüsse (gehackt)
Marinade:
Sponsored by
Sponsored by
Zubereitung
- Rote Rüben im Dampfgarer eine Stunde garen lassen und anschließend in Würfel schneiden. Marillen ebenfalls kurz dämpfen, schälen und würfeln. Feta zerrebeln und anschließend mit den Marillen und den roten Rüben vermengen. Walnüsse dazu geben und mit einer Sauce aus Sherryessig, Honig, Chili, Olivenöl, Erdnussöl, Salz und Pfeffer marinieren.
